VINO D’ITALIA – CALABRIA

VINO D’ITALIA – CALABRIA

I MIGLIORI VINI, VITICOLTORI E AZIENDE VINICOLE

In questo libro sono accuratamente descritti non solo i vini più buoni e più comuni ma nello specifico anche i migliori, i più prelibati e di “nicchia”, i Doc e gli Igt: Bianchi, Rossi, Rosati, Novelli, Riserve, Spumanti, Passiti e tanti altri presenti in tutta la Calabria.

E’ una guida preziosa per conoscere e per degustare i vini calabresi più genuini e di massima qualità.

Non mancano i consigli adatti agli abbinamenti con la buona e tradizionale gastronomia locale.

Per ogni tipologia di vino sono citate, tra l’altro, tutte le caratteristiche: il volume alcolometrico, gli zuccheri, l’acidità, il colore e l’odore.

Sono consultabili le Schede Tecniche e descritta la storia di quel particolare vino, il terreno, il clima, i migliori viticoltori, le migliori case vinicole e tante altre importanti curiosità.

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FORMATO CARTACEO: A4
132 pagine plastificate
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€. 17,00  ISBN: 978-8892604629
€. 14,45 ISBN: 978-8892604629
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Sergio Felleti, l'autore di quest'opera, possiede oltre 40 anni di esperienza
internazionale nel mondo manageriale in tutti i settori della ristorazione:
Hotel, Ristorante, Bar, Cucina, HO.RE.CA. amministrazione, ecc.
In Italia fu docente della scuola alberghiera e componente nella Commissione degli Esami,
settore: turistico alberghiero Regionale.
Oltre che in diverse lingue, in italiano ha scritto più di 70 libri che trattano svariati argomenti.
Alcune delle sue opere letterarie sono divenute Best-Seller in tutto il mondo.