HOTEL DA 1 A 7 STELLE – Come diventare un Direttore di successo

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In questo libro viene insegnato, tra l’altro, al Direttore dell’Hotel come dirigere, sovrintendere e coordinare con ampi margini di autonomia operativa l’intera attività professionale dell’impresa alberghiera, definendo e implementando le strategie aziendali e i piani di sviluppo, le politiche finanziarie, quelle commerciali e tariffarie in ogni sezione della struttura.

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FORMATO CARTACEO: A5+
148 pagine plastificate
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€. 12,00  ISBN: 978-8892631342
€. 12,50  ISBN: 978-1521312902
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 FORMATO DIGITALE - 148 pagine con foto a colori
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